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Julien Duboué, chef Landais et Parisien

Julien Duboué, chef Landais et Parisien

FromL'Empreinte


Julien Duboué, chef Landais et Parisien

FromL'Empreinte

ratings:
Length:
30 minutes
Released:
Jul 3, 2019
Format:
Podcast episode

Description

Dans ce nouvel épisode de l’Empreinte, Alice rencontre Julien Duboué, le chef landais qui a séduit Paris ! Un premier restaurant innovant ouvert à 26 ans, il a aujourd’hui 5 restaurants qui cartonnent et un gros projet à venir sur une nouvelle expérience dans la restauration… Découvrez le parcours atypique, sans filtres et "sans gaspillage" du jeune prodige des fourneaux au franc-parler qui lui va si bien !
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Released:
Jul 3, 2019
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

L’Empreinte, c’est le podcast qui démocratise le sujet RSE. Pour ceux qui s'intéressent à la révolution du sens, à l'impact sociétal et environnemental des entreprises et des marques. Chaque semaine, Alice Vachet reçoit à son micro des PDG de grand groupe, des dirigeants de start-up, des directeurs RSE, qui viennent nous parler d'eux, de leurs engagements, de leurs convictions, des actions concrètes menées par la marque qu'ils représentent. Dans l'Empreinte, nous essayons de comprendre, ensemble, comment les marques d'aujourd'hui s'engagent ou non, pour notre planète.Pour recevoir toutes les actualités de la planète RSE, inscrivez-vous à la newsletter : http://bit.ly/Empreinte-news