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Thomas Imbusch von 100200.kitchen - "Der Traum vom eigenen Restaurant"

Thomas Imbusch von 100200.kitchen - "Der Traum vom eigenen Restaurant"

FromDer FEINSCHMECKER Podcast


Thomas Imbusch von 100200.kitchen - "Der Traum vom eigenen Restaurant"

FromDer FEINSCHMECKER Podcast

ratings:
Length:
46 minutes
Released:
Jan 23, 2019
Format:
Podcast episode

Description

Thomas Imbusch hat es gewagt! Der Koch eröffnete in Hamburg sein erstes eigenes Lokal: das 100200.kitchen. Im Gespräch mit FEINSCHMECKER-Restaurantexpertin Deborah Gottlieb erzählt er, wie er seine Bank von seiner Idee überzeugte, spricht schonungslos offen über Höhen und Tiefen auf dem langen Weg und berichtet, was für ein unbeschreibliches Gefühl es war, als dann endlich die ersten Gäste kamen.
Released:
Jan 23, 2019
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Podstars by OMR.