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Wie der Klimawandel unsere Lebensmittel Nährstoffarmer machen könnte | Kristie Ebi

Wie der Klimawandel unsere Lebensmittel Nährstoffarmer machen könnte | Kristie Ebi

FromTEDTalks Wissenschaft und Medizin


Wie der Klimawandel unsere Lebensmittel Nährstoffarmer machen könnte | Kristie Ebi

FromTEDTalks Wissenschaft und Medizin

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Length:
11 minutes
Released:
Sep 16, 2019
Format:
Podcast episode

Description

Der steigende Kohlenstoffgehalt in unserer Atmosphäre kann Pflanzen schneller wachsen lassen, aber es gibt auch versteckte Konsequenzen: es raubt den Pflanzen ihre Nährstoffe und Vitamine, die wir zum überleben brauchen. In einer Reden über globale Nahrungssicherheit erläutert die Epidemiologin Kristie Ebi die potentiell massiven Gesundheitsrisiken dieser wachsenden Ernährungskrise -- und untersucht, welche Maßnahmen wir ergreifen können, um sicher zu stellen, dass alle Menschen Zugang zu sicheren, gesunden Lebensmitteln haben.
Released:
Sep 16, 2019
Format:
Podcast episode

Titles in the series (44)

Einige der weltbesten Wissenschaftler, Ärzte und medizinischen Forscher teilen auf der Bühne der TED-Konferenz und auf TEDx- und Partner-Veranstaltungen auf dem ganzen Planeten ihre Entdeckungen und Vorstellungen. Diese und viele weitere Videos können auf TED.com kostenlos heruntergeladen werden, zusammen mit einem interaktiven englischen Transkript und mit Untertiteln in bis zu 80 Sprachen. TED ist eine gemeinnützige Organisation, die sich für Ideen mit Verbreitungswert einsetzt.