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Postres lácteos. INAE0209
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Ebook279 pages1 hour

Postres lácteos. INAE0209

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAE0209. ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LÁCTEOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
LanguageEspañol
PublisherIC Editorial
Release dateMar 24, 2014
ISBN9788416067374
Postres lácteos. INAE0209

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