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Jean Véfour: Un grand cuisinier
Jean Véfour: Un grand cuisinier
Jean Véfour: Un grand cuisinier
Ebook250 pages2 hours

Jean Véfour: Un grand cuisinier

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About this ebook

Jean Véfour, né à St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s’est très vite passionné pour la cuisine. Après quelques années d’apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique à Lyon, à Paris, il rêve d’avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractère jovial, optimiste, il va réussir à devenir un chef remarquable, admiré et respecté.


À PROPOS DE L'AUTEURE


Poussée par le désir de connaître le passé des êtres humains de toutes époques, Carole Montier se sert de sa passion pour rentre hommage à J. Véfour, un homme qu’elle admire pour sa ténacité et sa réussite.
LanguageFrançais
Release dateMar 24, 2022
ISBN9791037752574
Jean Véfour: Un grand cuisinier

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