Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura: Cucina e ricette, #1
Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura: Cucina e ricette, #1
Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura: Cucina e ricette, #1
Ebook63 pages37 minutes

Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura: Cucina e ricette, #1

Rating: 0 out of 5 stars

()

Read preview

About this ebook

La cottura a bassa temperatura è il segreto degli Chef Stellati.

Con questa tecnica gli alimenti vengono cotti in modo uniforme, questo permette di ottenere carni più morbide e cibi più gustosi.
Infine, il cibo non si lascia andare e non perde liquidi e principi nutritivi.

 

In questo volume, Giulia Milani ti illustrerà le tecniche segrete per una cottura a bassa temperatura di qualità. Tecniche che erano tenute segrete dai più grandi chef, e che ora puoi scoprire anche tu!

 

Inoltre, il libro include le migliori ricette di cucina CBT, per iniziare fin da subito ad assaggiare i nuovi sapori della bassa temperatura.

LanguageItaliano
PublisherGiulia Milani
Release dateSep 22, 2021
ISBN9798201882853
Cucina a bassa temperatura: Le tecniche segrete dei migliori chef per imparare la nuova tecnica di cottura: Cucina e ricette, #1
Read preview

Related to Cucina a bassa temperatura

Titles in the series (1)

View More

Related ebooks

Cooking, Food & Wine For You