Rating: 5 out of 5 stars
5/5
Ebook247 pages1 hour
Industrialização de bebidas
Rating: 0 out of 5 stars
()
About this ebook
Você encontra neste livro: fundamentos básicos de higiene pessoal do manipulador e do ambiente, composição dos alimentos, conservação, aditivos utilizados, ingredientes, equipamentos, etapas básicas do processamento de bebidas, armazenamento de alimentos, fluxogramas do processamento, principais análises físico-química, embalagens, equipamentos de proteção e operação de máquinas.
Related to Industrialização de bebidas
Related ebooks
10 Receitas de licor Fermentação à brasileira: Explore o universo dos fermentados com receitas e ingredientes nacionais Rating: 5 out of 5 stars5/5Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsÁgua: um guia completo para fabricantes de cerveja Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAnálise de circuitos Rating: 5 out of 5 stars5/5Ferramentas da qualidade Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMalte: um guia prático do campo à cervejaria Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsSistema de carga e partida – Embarcações Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAutomação aplicada a refrigeração e climatização Rating: 5 out of 5 stars5/510 Frituras para fazer uma porção de bar Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAs 100 palavras da gastronomia Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRotulagem de alimentos Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsInstrumentação digital Rating: 5 out of 5 stars5/5Processo de fabricação de salgados Rating: 4 out of 5 stars4/5Auxiliar de compras Rating: 4 out of 5 stars4/5Aprenda Fazer Licores Deliciosos E Lucre Muito Com Vendas Online Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsDesenho industrial Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsCerveja em casa Rating: 3 out of 5 stars3/5Descubra O Menu Secreto Da Starbucks Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMeu fogão a lenha Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGastronomia brasileira: na linha do tempo Rating: 5 out of 5 stars5/5Sistemas digitais de controle industrial Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsProcessos Industriais: Unidade de Extração Supercrítica Rating: 4 out of 5 stars4/5Custos Rating: 5 out of 5 stars5/5Eletrônica digital - Técnicas digitais e dispositivos lógicos programáveis Rating: 5 out of 5 stars5/5Confeitaria Rating: 4 out of 5 stars4/5Panificação Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAs Chefs Rating: 5 out of 5 stars5/5
Industries For You
IoT: Como Usar a "Internet Das Coisas" Para Alavancar Seus Negócios Rating: 4 out of 5 stars4/5Dinâmica de grupo x competências na educação: estratégias para auxiliá-lo em suas atividade Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsProcesso de fabricação de salgados Rating: 4 out of 5 stars4/5Gestão de Projetos e Lean Construction:: Uma Abordagem Prática e Integrada Rating: 5 out of 5 stars5/5Uma verdade indigesta: como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos Rating: 5 out of 5 stars5/5Redes de computadores: Fundamentos e protocolos Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO Guia Da Apicultura Para Iniciantes: O Guia Completo Para Criar Abelhas, Aumentar Suas Colônias E Fazer Sua Colmeia Prosperar Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsComo Testar Componentes Eletrônicos Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsA Indústria Têxtil e a Moda Brasileira nos Anos 1960 Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsLivros Um Guia Para Autores Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsGuia Prático de Prescrição Farmacêutica Rating: 4 out of 5 stars4/5Blockchain: Aplicações no Mundo Real e Compreensão: Como a Blockchain Pode Ser Aplicada em Seu Mundo Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsTreinamento para Manipuladores de Alimentos em UAN Rating: 4 out of 5 stars4/5Audaz: As 5 competências para construir carreiras e negócios inabaláveis nos dias de hoje Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsO que nunca nos contaram sobre Turismo?: bastidores do trabalho Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsBlockchain: Aplicações no Mundo Real e Compreensão Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsMonitoramento de Redes com Zabbix Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsChocolateiro Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsAventuras empresariais Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsA Moda na Mídia: Produzindo Costuras Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsHigiene e conservação de alimentos Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsIntrodução ao Controle de Custos em UAN Rating: 5 out of 5 stars5/5Boas práticas de fabricação para serviços de alimentação Rating: 0 out of 5 stars0 ratingsRotulagem de alimentos Rating: 0 out of 5 stars0 ratings