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A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti
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A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti
Ebook234 pages6 hours

A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti

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About this ebook

Dedicato a chi si cimenta nel mondo della panificazione per la prima volta o professionisti del settore.
Delucidazioni chimico/fisiche, tecniche, impasti e ricette.
LanguageItaliano
Publisherfrancesca
Release dateMar 29, 2021
ISBN9791220282970
A tutta FARINA!: Tecniche, ricette, impasti

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