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La Cuisine française
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Ebook532 pages6 hours

La Cuisine française

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Extrait : "POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier. Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de la quantité des marrons, ajoutez-le aux marrons et pilez le tout ensemble."
LanguageFrançais
PublisherLigaran
Release dateFeb 6, 2015
ISBN9782335016703
La Cuisine française
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