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Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil
Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil
Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil
Ebook476 pages6 hours

Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil

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About this ebook

Açúcar apresenta dezenas de receitas de doces, bolos, bolinhos, biscoitos, sequilhos, sorvetes dos engenhos do Nordeste, indica os utensílios tradicionais utilizados no seu preparo e até revive a arte dos enfeites de bolos de papel recortado. Um livro saboroso como um doce de coco ou de caju. À escolha do freguês.
LanguagePortuguês
Release dateSep 29, 2020
ISBN9786556120294
Açúcar: Uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil
Author

Gilberto Freyre

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