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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Ebook1,173 pages9 hours

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, noto semplicemente come L'Artusi, è un manuale di cucina del 1891 dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Scritto con sapienza e ironia, tradotta in numerose lingue, rappresenta un capolavoro della cucina italiana e del servire a tavola.
LanguageItaliano
Publisherepf
Release dateAug 3, 2020
ISBN9788835872542
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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