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Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala
Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala
Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala
Ebook456 pages3 hours

Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala

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About this ebook

Muitas histórias da gastronomia no Brasil são contadas aqui de forma saborosa, pouco acadêmica, e com o tempero que só Ricardo Amaral sabe dar - e Robert Halfoun desenvolveu muito bem. Um passeio delicioso com os personagens que formam os pilares da nossa cozinha, com textos repletos de casos e curiosidades. E receitas deliciosas!
LanguagePortuguês
PublisherRara Cultural
Release dateSep 1, 2016
ISBN9788567863061
Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala

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