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Cocina Caribeña. Cultura e Identidad
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Ebook1,291 pages9 hours

Cocina Caribeña. Cultura e Identidad

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Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Ca
LanguageEspañol
PublisherNuevo Milenio
Release dateJul 24, 2019
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