Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

I vini d'Italia: Il manuale del barman
I vini d'Italia: Il manuale del barman
I vini d'Italia: Il manuale del barman
Ebook160 pages

I vini d'Italia: Il manuale del barman

Rating: 0 out of 5 stars

()

Read preview

About this ebook

Guida tecnica pratica alla conoscenza dei vini DOCG e DOC delle regioni e gli abbinamenti col cibo.
La compilazione di questo testo è da me fortemente voluta per poter partecipare alla possibilità di rendere noto un prodotto legato al nostro bere quotidiano. Il vino, un prodotto tradizionale della nostra terra, necessita la dovuta conoscenza e ricevere la giusta importanza da parte di chi lo beve, a tavola o negli aperitivi consumati al bar e ancor maggiore dovrà essere il rapporto di conoscenza del prodotto a chi deve fare il servizio nei ristoranti e bar. Questo per dare del vino la conoscenza storica culturale e tecnica della sua produzione per renderlo prezioso e darle maggiore considerazione perché sia un alimento, che evitando di farne un'abuso, sia piacevole e salutare il consumo.
LanguageItaliano
PublisherPeppino Manzi
Release dateJun 12, 2014
ISBN9786050307467
I vini d'Italia: Il manuale del barman

Read more from Peppino Manzi

Related to I vini d'Italia

Titles in the series (15)

View More

Beverages For You

View More
</