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Il vino: passione, scienza e arte
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Ebook185 pages1 hour

Il vino: passione, scienza e arte

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About this ebook

Si può semplicemente bere il vino o lo si può amare, conoscere e apprezzare. Il libro si presenta come un percorso che partendo dalle origini della viticoltura giunge a tracciare le linee guida da seguire per accostare il vino giusto a ogni piatto al fine di esaltarsi vicendevolmente, passando per la spiegazione dei processi produttivi, la descrizione dei vitigni più celebri e la narrazione delle fasi di degustazione. L’autore intreccia passione, scienza e arte in un testo dedicato a coloro che desiderano accostarsi al mondo dell’enologia o approfondirne la conoscenza.
LanguageItaliano
PublisherYoucanprint
Release dateOct 10, 2016
ISBN9788892630642
Il vino: passione, scienza e arte

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