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By Jacqueline Launay

L'agriculture écologique, dite durable, est un système cultural basé sur l'assolement, « la rotation des cultures » qui apporte aux sols les soins dont les bienfaits sont vite là et dont les générations futures bénéficieront : sols enrichis, rendements accrus mais surtout la qualité de plantes saines, aux goûts retrouvés.

Moins d'engrais, écosystèmes et nappes phréatiques préservés. Seuls interviennent les micro-organismes et vers de terre, ces « laboureurs de la terre » ; les vers de terre actifs qui favorisent autant la circulation de l'air et de l'eau que la vie bactérienne, développant la fertilité du sol.
Ils allègent le travail des agriculteurs qui savent profiter de la précieuse activité de nos petits aides ...

• Language: Français
• Publisher: Books on Demand
• Release date: May 11, 2016
• ISBN: 9782322078530

Jacqueline Launay

Mes grands parents étaient agriculteurs et quoique vivant en région parisienne, j'ai gardé un désir profond de connaître le monde agricole. En cette période qui voit les conséquences atmosphériques désastreuses du fait de l'utilisation à outrance des produits chimiques, j'ai essayé de présenter l'agriculture nouvelle qui permettrait de réduire les gaz à effet de serre. Dans ce livre, vous découvrirez comment fabriquer vous-même, les engrais, insecticides, pesticides, à l'aide de végétaux, de minéraux... mais aussi les maladies des plantes qui y sont largement développées. Issues de la région parisienne, vivant à la campagne depuis 35 ans, mes études ont débuté à l'Institut des sciences sociales du travail, ce qui m'a permis de mieux comprendre le monde ouvrier puis agricole.