Dolci e Bevande, Cucina Vegetariana Indù

By Renzo Samaritani

Apple Pie, Badam aur pista ka halava – Dolce di nocciole, Banana vada, Bastoncini ricoperti di carruba e cocco, Besa laddu – Pasticcini di farina di ceci, Bhuni hui chinni ka halava – Budino di semolino al caramello, Budino di Natale alla Nordica, Budino di riso, Burfy alla noce di cocco, Burfi – Dolce di latte, Charlottes, Chutney di Ananas, Coppa di fragole in crema all’arancia, Crespelle dolci, Crema Pasticcera senza Uova, Crostata, Datteri in Sfoglia, Dvaraka burfi – Dolce di farina di ceci tostata, Dessert al mango, Dolce di Semolino, Fagottini di mele, Fondants, Frittelle di mele, Frollini, Gajar Halava – Budino di carote, Gajar – Kaju raita – Raita di carote, anacardi e datteri, Gelato, Glassa, Grattugiato, Gulabjamun – Palline di Latte nello Sciroppo, Halava di Semolino, Kasturi sandesh – Dolce di formaggio indiano colorato, Kerwai – Crocchette di banane ripiene, Khir – Riso dolce, Khir sevian – Budino di vermicelli di riso, Kulfi – Gelato indiano, Luglu – Palline di frutta secca e farina di ceci, Malpura – Frittelle dolci allo yogurt, Mithe samosa – Sfoglie ripiene di frutta, Mousse alla Frutta, Palline dolci allo yogurt alle fragole, Panettone, Phal ka pakora – Frittelle di frutta, Pasta di Mandorle, Pasta Mezza Sfoglia, Pasticcini di mandorle, Petits Fours, Phal ka halava – Budino di frutta, Rasgulla – Palline di formaggio in sciroppo alle rose, Ras malai – Palline di formaggio alla panna, Sandesh – Dolce di formaggio, Seb ki chatni - Chutney di mele, Shrikand – Dessert di Yogurt condensato, Sorbetto di Anguria, Sorbetto di limone, Suji ka halava – Budino di semolino, Torta con crema di noci e zafferano, Torta deliziosa di pere, Torta di Frutta, Torta di kiwi e fragole, Torta di ricotta all’arancia

e MOLTISSIME altre Ricette!

Passare a una dieta che escluda carne e pesce ha un effetto benefico anche sul portafoglio, facendo risparmiare molto denaro. Inizialmente non è necessario rispettare alla lettera i dettami del vegetarianismo: anche sostituire solo una parte del proprio consumo settimanale di carni con alimenti alternativi produrrà benefici al proprio bilancio.

Provare per credere.

info www.paceedition.tk

• Language: Italiano
• Publisher: Snail's PaceEdition
• Release date: Jun 24, 2015
• ISBN: 9786051763767