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Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
Ebook142 pages1 hour

Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner

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About this ebook

Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder.

Mit Beiträgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Kröncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.
LanguageDeutsch
PublisherPicus Verlag
Release dateJul 1, 2012
ISBN9783711751164
Lesereise Kulinarium Frankreich: Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
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