Nur für Naschkatzen und Schleckermäuler: Aufzeichnungen aus der Küche ab 1892, leckere Rezepte

By Ameise

Sehr schmackhafte aber auch einfache Rezepte zum kochen, backen und naschen aus der alten Böhmischen Bayrischen und Österreichischen Küche. Viele einfache, schmackhafte Rezepte auch für Vegetarier.

Keine Ernährungslüge, keine Süßstoffe, keine Stabilisatoren, keine Säuerungsmittel aus der Chemie, keine Sulfide, keine Farben oder Zusatzstoffe. Sie könnten einen neuen Anfang in der Zubereitung der Speisen für Ihre Familie machen, dass ist sehr gesund, preiswert und alles schmeckt vorzüglich.

Mit diesen Rezepten bekommen Sie alle Mäuler satt, und Ihre Enkelkinder werden immer, auch nach 50 Jahren, bei Oma hat es immer zauberhaft geschmeckt.

Sie passen mit ihrem vorzüglichen Geschmack auch in die heutige Zeit, Sie sollten es probieren und Ihre Familie überraschen.

Einfach und bodenständig, kein Schnickschnack aber richtig schmackhaft und besonders für den schmalen Geldbeutel geeignet.

Die Zutaten kommen fast alle, bis auf Südfrüchte und Gewürze aus der Heimat.

Unsere selige Oma Anna hat alle Mäuler satt bekommen, auch über die schweren Kriegs- und Nachkriegsjahre hindurch.

Viele Rezepte können noch heute den Kindern aber auch den Erwachsenen eine große Freude am Tisch bereiten, die Hausfrau oder der Hausmann haben das Zeug in der Hand. Sie müssen nur etwas in dem alten Kochbuch herumblättern und darin lesen, der Appetit überkommt Ihnen schneller als Sie denken.

Sie finden köstliche Suppen, Saucen, Fleischspeisen, Fischspeisen, Beilagen und Gemüse, kalte Fleischspeisen auch Pasteten, Eingesottenes und Gefrorenes, Kuchen, Torten und gesalzene Bäckerei, verschiedene Cremes, Übergüsse und Salonzuckerl.


Am Ende des Buches finden Sie die Maße und Gewichte aus den alten Zeiten.

Viel Erfolg beim Nachkochen und bedenken Sie dabei Ihr richtiges Gewicht. Probieren geht über studieren.

ISBN 978-1-291-13655-5

• Language: Deutsch
• Publisher: XinXii
• Release date: Oct 20, 2012
• ISBN: 9781291136555