Discover millions of ebooks, audiobooks, and so much more with a free trial

Only $11.99/month after trial. Cancel anytime.

Православная и обрядовая кухня
Православная и обрядовая кухня
Православная и обрядовая кухня
Ebook770 pages4 hours

Православная и обрядовая кухня

Rating: 0 out of 5 stars

()

Read preview

About this ebook

Вы держите в руках великолепную монографию, уникальное социо-психологическое исследование, имеющее вместе с тем и немалое прикладное значение. Помимо того, что из этой книги вы узнаете про традиционный уклад русской и старорусской жизни, перед вами откроются еще и тайны народной русской кулинарии. Однако кулинарии не древней, не архаичной, а уже впитавшей в себя современные тенденции. Что считать истинно русской едой? Можно ли отнести к русской еде шашлыки или йогурты? А зразы или кнедлики? А бриоши или птифуры? А также какие блюда считать постными и какие скоромными? Какие дозволены под Рождество или Новый год, а какие напрочь запрещены? На все эти и другие вопросы вам ответит книга Л.И.Здановича про православные кулинарные ообычаи, порядки, обряды и установления, выдержавшая уже десятки изданий (первое состоялось еще в далеком 1998 году).
LanguageРусский
PublisherAegitas
Release dateJan 22, 2015
ISBN9785856892184
Православная и обрядовая кухня
Read preview

Read more from Зданович, Леонид

Related to Православная и обрядовая кухня

Related ebooks

Books Recommended For You