Food&Wine Italia

José Ignacio, Uruguay

Piccole città, grandi scene gastronomiche

A José Ignacio, i personaggi di spicco della vicina Buenos Aires indossano i loro abiti indel miliardario argentino Alejandro Bulgheroni. Improvvisamente sono sorti nuovi hotel per gli amanti della buona cucina come, librerie caffè alla moda come , nascosto in un negozio di antiquariato nella vicina località turistica di La Barra, che si aggiungono ai preferiti di lunga data quali ), due ristoranti sulla spiaggia. Anche l’eccentrico chef Francis Mallmann è tornato a José Ignacio nel 2020 dopo 15 anni di assenza con

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