More from Melaverde

Melaverde4 min read
Ricette OSTRICHE
La bottarga sarda è un’eccellenza rinomata a livello internazionale e in questo piatto si unisce alle ostriche in un perfetto connubio di sapori del territorio. In questa ricetta si esprime appieno la vocazione marinara della costa dell’Ogliastra fac
Melaverde4 min read
Ricette PANETTONE
Famoso ormai in tutto il mondo, è il dolce immancabile dei banchetti natalizi, originariamente preparato senza alcun tipo di stampo. È stato Angelo Motta negli anni ’20 del secolo scorso a canonizzare l’ormai iconica forma a fungo fasciando l’impasto
Melaverde2 min read
Acqua Sì Ma Non Per Tutti
Ho scoperto che l’Italia è il primo paese in Europa e il secondo al mondo per consumo di acqua in bottiglia, con una media di 206 litri l’anno a persona. Un grande business per le aziende, che muove un giro d’affari stimato in 10 miliardi di euro l’a