Falstaff Magazin Österreich

WELSCH MIT FORMAT

95

2018 Weisser Schiefer »S« Weingut schiefer.pur Welgersdorf

13,5 Vol.-%. Sehr helles Grüngelb, Silberreflexe. Reduktiv-nussiger Touch, nach feuchten Steinen, ein Hauch von Schießpulver, mit weißer Tropenfrucht unterlegt, Limettenzesten im Bukett. Saftig, würzig und elegant, Granny Smith und Nussöl am Gaumen, bleibt lange haften, weißer Nougat im Nachhall, salziges Finisg, lange anhaftend, sehr speziell, aber auch sehr gut. weinbau-schiefer.at, € 28,–

94

2018 Welschriesling Südsteiermark DAC Ried Kranachberg Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz

14,5 Vol.-%, Vino. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Nuancen von Limetten und Haselnuss, Anklänge von frischen Verveineblättern, feine weiße Kernobstnuancen unterlegt. Kraftvoll, zart reduktive Aromen, feine Pfirsichnuancen, frisch, trockener Stil, salzig und mineralisch im Nachhall, verfügt über große Länge, ein stoffiger Speisenbegleiter mit weiterem Reifepotenzial. hannessabathi.at, € 20,–

2020 Welschriesling Ried Sernauberg »IC« Wetterschütz Weingut Masser, Leutschach

12,5 Vol.-%, NK. Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelbem Kernobst, etwas Safran, weißer Apfel, frische Wiesenkräuter, mit etwas Walnuss unterlegt, Orangenzesten. Straff, Komplex, feine Apfelnote, frischer Säurebogen, mineralisch und gut anhaftend, eleganter Stil, zart salzig im Nachhall, sicheres Reifepotenzial. masser.cc, € 28,–

BIO 2020 Welschriesling Ried Prantner »3330«, Weinbau Straka, Rechnitz

13 Vol.-%, NK. Sehr helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Trockenkräutern und etwas Karamell, Nuancen von gelber Birne, Mango, etwas Kokos und Melisse, dunkle Mineralität unterlegt. Stoffig, engmaschig, elegant, feine weiße Kernobstnuancen, salziger Abgang, sehr gute Länge, ein finessenreicher Speisenbegleiter. weinbau-straka.at, € 36,–

93

2020 Welschriesling Südsteiermark DAC Ried Kranachberg Weingut Hannes

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