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So is(s)t Italien4 min read
Winter-salate
Croûtons und eine Proteinbeilage, wie hier der Lachs, sind optimal, damit der Salat richtig schön satt macht. Gebratenes Hähnchen, Räucherfisch, gebackene Kichererbsen sowie geröstetes Ciabatta oder Nüsse schmecken ebenfalls sehr gut dazu. Hier versa
So is(s)t Italien1 min read
Herzhafte Aufstriche
Diese Cremes sind das aromatische i-Tüpfelchen auf Ihrem Brot: Für 1 Glas (à ca. 475 ml) 125 g Butter, 250 g Quark, 100 g Schmand und 1/2 TL Salz in einen Topf geben und unter Rühren auf 70 °C erhitzen (ein Küchenthermometer verwenden). Ca. 6 Minuten
So is(s)t Italien1 min read
La Dolce Vita zu Hause erleben
Das beliebte Kochbuch findet ihr überall im Buchhandel, bei Amazon (ISBN: 978-3-96417-252-5) oder über www.zaubertopf-shop.de/buecher JETZT FÜR NUR 29,90 EURO Italienisches Essen ist eine Einladung, das Leben jeden Tag in vollen Zügen zu genießen und

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