Prazeres da Mesa

Arranjos Produtivos Locais de Sio Paulo participam do Mesa SP no Memorial da America Latina

mpresas do setor alimentfcio do estado de Sao Paulo, que compoem Arranjos Produtivos Locais (APLs) reconhecidos pela Secretaria de Desenvolvimento Economico, participaram nos dias 3, 4 e 5 de novembro do Mesa SP, um megaevento com aulas de culinaria, confeitaria e panificac;:ao com profissionais renomados de todo o pafs, degustac;:oes, palestras, feira de produtores e o Mesa Tendencias - principal congresso de gastronomia da America Latina, que contou com a participac;:ao de grandes chefs do Brasil e do mundo e de importantes representantes das culturas indfgena e afro-brasileira. o evento possibilitou aos APLs a abertura de novos canais e acessos a novos mercados.

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