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Auf leichte Art BACKEN
ZUTATEN für 1 Kuchen (40 x 30 cm), für 16 Stücke > 50 g gefriergetrocknete Früchte (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche oder Ananas)> 5 Eier> 200 g Xylit zzgl. 1 EL> 200 g gemahlene Mandeln> 90 g Mandelmehl> 90 g Kokosmehl> 2 TL Guarkernmehl> 2 Pck
LandGenuss3 min readRegional & Ethnic
Ein Blech Voll Glück
ZUTATEN für 12 Stücke > 1 EL Rapsöl zzgl. etwas mehr zum Fetten> 500 g Zucchini> 2 Zwiebeln> 4 Eier> 150 g zarte Haferflocken> etwas frisch geriebene Muskatnuss> 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln> 150 g Karotten> 2 Knoblauchzehen> 1 Bund gemisc
LandGenuss3 min read
Winterliche WILDKRÄUTER
ZUTATEN für 1 Quiche (Ø 26–28 cm) > 250 g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen) zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten> 125 g kalte Butter in Stückchen zzgl. etwas mehr zum Fetten> 4 Eier> 1 EL Rapsöl> 120 g Bacon, fein gewürfelt> 1 große Schalotte, fein gewür

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