Falstaff Magazin Österreich

DIE WEINE DES ROTEN BULLEN

IM THAILÄNDISCHEN WEINGARTEN HERRSCHEN VÖLLIG ANDERE BEDINGUNGEN ALS JENE, DIE WIR IN EUROPA KENNEN.

it dem Aufbau einer originären thailändischen Weinindustrie verfolgte Chalerm Yoovidhya von Anfang an die Vision, seinen Landsleuten die Weinkultur näherzubringen und den Konsumenten in Thailand ein maßgeschneidertes alkoholisches Getränk abseits von Bier und Spirituosen anbieten zu können. Damit gehört er zu den Pionieren unter den wenigen Weinerzeugern, die für die junge Gruppe der »New Latitude Wines« stehen. Längst hat sich nämlich neben Thailand auch in Bali, Kambodscha, Laos, Myanmar oder Vietnam eine kleine, aber engagierte Weinproduktion aus Trauben etabliert. Mit der Entwicklung einer Weinproduktion und der Herstellung von Weinmischgetränken wollte Chalerm Yoovidhya nicht nur sein Heimatland an die Spitze der asiatischen Produzenten bringen, sondern dies auch im Einklang mit Partnern der Gesellschaft und

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