Cotto e Mangiato Collection

Ed è ancora Natale!

on si può dire certo che quest’anno ci siamo annoiati; le scene nazionali ed internazionali sono state ricche di eventi che si sono susseguiti in rapida successione: scenari di guerra, crisi economica alle per redigere il nostro consueto numero speciale delle feste natalizie, che é dedicato soprattutto alle famiglie, con piatti semplici, di facile realizzazione e con ingredienti mediamente economici ed accessibili; l’impianto é rimasto il medesimo dell’anno scorso con le ricette raggruppate per aperitivi, antipasti, minestre e paste asciutte, pietanze e dolci, senza distinzioni tra Vigilia, Natale, Capodanno ed Epifania e con una importante novità pratica: tutte le dosi di tutte le ricette sono pensate per 4 porzioni. Vi lasciamo alla loro piacevole scoperta.

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Apparecchiamo
Per le feste in famiglia o per chi a Natale ritorna bambino. Casetta di Babbo Natale, pupazzi di neve, elfi, campanelli, renne… Scegliete la vostra fiaba preferita di Natale e… apparecchiatela! Sottopiatti e portacandele oro, abbinati a tovaglioli e
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Tovaglioli
Prendete il tovagliolo piegato in 4 parti e poggiatelo sul piatto. Sollevate il lembo inferiore e portatelo a toccare il suo opposto. Ripetete l’operazione fino a ottenere le pieghe della figura numero 3. Mettete una mano sulle pieghe per tenerle ben
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Menu 8
ingredienti per 4 persone patate 1 kgfarina 300 guovo 1sale menta 1 ciuffopistacchi non salati 45 gPecorino grattugiato 30 gscorza di ½ limone (non trattato)olio E.V.O.sale polpa di agnello 400 gtimo fresco q.b.burro q.b.salepepe nero Lessate le pata

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