Лиза

Из рубленого мяса

ЛАЗАНЬЯ С БАКЛАЖАНАМИ

90 МИН

320 ккал

НА 6 ПОРЦИЙ: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • по 100 г моркови и корня сельдерея • 4 ст. л. растительного масла • 500 г рубленого мяса • 2 ст. л. томатпасты • 800 г консервированных помидоров без кожицы • 400 мл мясного бульона • 1 ч. л. душицы • 2 маленьких баклажана • 2 помидора • 200 г сливок (10%) • 400 г диетического творога • 100 г тертого сыра • 300 г сухих листов лазаньи • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

❶ Для мясного соуса лук, чеснок, морковь и сельдерей мелко нарезать. В сотейнике нагреть 2 ст. л. растительного масла и подрумянить подготовленные овощи. Добавить рубленое мясо и жарить, помешивая, 7 мин. ❷ В сотейник ❸ Баклажаны и помидоры нарезать кружочками. Баклажаны обжарить на оставшемся растительном масле. Приправить. ❹ Духовку нагреть до 190°. Для сливочного соуса творог соединить со сливками. Добавить 30 г сыра, посолить и поперчить. ❺ Форму смазать любым жиром и, чередуя, выложить в нее листы лазаньи, сливочный и мясной соусы, баклажаны и помидоры. Каждый слой посыпать оставшимся сыром. Запекать 40 мин.

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Лиза

Лиза4 min read
«ближнему Нужнее, А Вот Я Перебьюсь»
ГЕРОИ СТАТЬИ ДЕЛЯТСЯ СВОИМ ОПЫТОМ ОБЩЕНИЯ С РОДСТВЕННИКАМИ, КОТОРЫЕ ПРИВЫКЛИ, УБЕГАЯ ОТ ПРАВДЫ, ВИНИТЬ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА В СВОИХ НЕУДАЧАХ Cиндром жертвы, или виктимность – это поведение, которое сформировалось постепенно. Психологи определяют это состоя
Лиза2 min read
Точный Подсчет
Одна из самых частых причин занятий спортом – похудение. Но для этого очень важно создать дефицит калорий – сжигать больше, чем потребляешь. Но получится ли создать его с помощью тех или иных упражнений? Суточная норма калорий зависит от многих причи
Лиза2 min read
Не Только Для Запекания
Для сохранения огородных культур необязательно использовать дорогие химикаты, достаточно рулона фольги. Можно закрепить полоски на стволе или ветвях деревьев – мыши и птицы будут обходить дачу стороной. Дело в том, что шелест и блеск действует устраш

Related