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Wir Backen Uns Den Schnee
Für 8–10 Personen ZUBEREITUNGSZEIT: 2 STUNDEN + ETWA 2 STUNDEN KÜHLZEIT SCHWIERIGKEITSGRAD: Keine Sorge, unsere Mojito-Pavlova ist zwar sündhaft gut, aber jugendfrei: ganz ohne Alkohol! • 6 große Eiklar, Raumtemperatur• 300 g Kristallzucker, fein• 2
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Schnee Backen
Beim Kochen und Backen werden gemeinhin mehr Dotter als Eiklar verwendet. Aber was tun mit ein, zwei Eiweiß? Die gute Nachricht: Eiklar lässt sich problemlos und ohne Qualitätsverlust einfrieren und nach dem Auftauen wunderbar aufschlagen. So kann ma
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Die Schönste Zeit Im Jahr
Können Sie es auch schon riechen? Von irgendwoher duftet es nach Ruhe und Frieden, nach langen Spaziergängen durch den Wald – und nach Glühwein und Maroni, nach knusprig gebratener Ente und Räucherlachs mit scharfem Kren. So schmeckt Weihnachten. Jet

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