La Revue du Vin de France

Devenir caviste en trois étapes

1 Contactez votre Chambre de commerce et d'industrie

a porte de la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) du département où vous projetez d'ouvrir votre cave vous est grande ouverte ! Cet établissement public vous guidera dans le mûrissement de votre projet (trouver son positionnement tarifaire, le type de vins que vous y », souligne Fabien Lallement, de la CCI de Bordeaux Gironde.

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