LandGenuss

KIEK MOL IN Emsland

ingebunden in die vom Wasser geprägte Landschaft mit weitläufigen Mooren, Wäldern und Heideflächen bietet das Emsland am westlichen Rand Niedersachsens malerische Dörfer und Städte sowie beeindruckende Landgüter, Mühlen und Kirchen. Wer gern viel Zeit in der Natur verbringt, wird die Region lieben. Möglichkeiten zum Erkunden liefert zum Beispiel das gut ausgebaute Radwegenetz mit vielen Stern-und Themenetappen auf über 50 Routen. Da es kaum Steigungen gibt und viele Routen abseits verkehrsreicher

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Lauch
ZUTATEN für 4 Personen > 80 g kalte Butter in kleinen Stückchen zzgl. etwas mehr zum Fetten> 275 g Mehl zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten> 4 Eier> 300 g Lauch> 125 g Greyerzer> 250 g Ricotta> 100 ml Milch> 3 EL Biozitronensaft> etwas frisch geriebene
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Furs Wohlbefinden SAFTKUR
ZUTATEN fur 2 Glaser (a ca. 250 ml) > 1 Salatgurke in Stücken> 200 g Äpfel in Stücken> 100 g Blattspinat> 200 ml Rote-Bete-Saft Gurken-und Apfelstücke sowie den Spinat in einen leistungsstarken Standmixer geben und fein pürieren. Ein Sieb mit einem P
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Herausgeber Kassian Alexander Goukassian (v. i. S. d. P.) Chefredakteurin Amelie Flum (a.flum@falkemedia.de) Redaktion (redaktion@landgenuss-magazin.de) Henrieke Wölfl, Janika Ewers, Nicole Neumann (CvD), Bruntje Thielke, Nicole Benke, Hanna Schliema