Adega

Segue a dieta

Desde meados do século passado muitos médicos, nutricionistas e cientistas estudam o que se convencionou chamar de “dieta mediterrânea”. Esse termo surgiu da observação de pesquisadores da Fundação Rockfeler que fizeram vários estudos pois estavam intrigados com o fato de que populações de países como a Grécia e a

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Lambruscos
Quando falamos de Lambrusco, talvez seja mais fácil “resumir” falando que se trata de um famoso frisante tinto. Mas essa generalização é pobre, pois Lambrusco pode ser bem mais que isso. Quando falamos de variedade, na verdade precisamos falar sobre
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Espumantes
Bernardi Pietro e Figli, Vêneto, Itália (World Wine R$ 156). Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat exclusivamente a partir de Glera. Esbanja frutas brancas maduras acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato, tu
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Fortificados
Duorum, Douro, Portugal (Casa Flora/Porto a Porto R$ 1200). Tinto fortificado doce composto predominantemente de Vinhas Velhas de Touriga Nacional, de Touriga Franca e de Tinta Roriz. Engarrafado em 2013 e provado na vinícola em outubro de 2023, não

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