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How do you say Gelato?

UN PO’ DI STORIA

La dicitura “gelato artigianale” può essere fuorviante: si applica infatti a qualsiasi prodotto realizzato in gelateria, anche usando polveri o semilavorati industriali. Diverse associazioni italiane si battono per rendere più chiara la qualità superiore di un gelato che non usi coloranti, additivi e grandi

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