Prazeres da Mesa

ENTREVISTA/ CATHERINE PETIT

Uma pequena revolução está acontecendo no grupo Moët Hennessy, o conglomerado que controla a Chandon no Brasil. O visual da marca e dos rótulos está sendo mudado e voltou a estar mais próximo da gastronomia. No Brasil, a mudança coincide com a chegada da francesa Catherine Petit para o cargo de diretora da Moët Hennessy no país. Personalidade vibrante e apaixonada pelo mundo do vinho e por desafios, ela aposta no trabalho artesanal da elaboração dos espumantes da Chandon, desde o plantio e colheita das uvas até o trabalho na adega, para continuar o crescimento da qualidade e a conquista de mercados. Catherine Petit começou no grupo já no Brasil, em 2007, atendendo a parte regional, que cobre América Latina, Caribe, África e Canadá. Em 2016,

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Prazeres da Mesa

Prazeres da Mesa2 min read
O Melhor Das Cidades/joão Brasileiro, Brasília, Df
O Inaugurado no segundo semestre de 2023 – localiza do na Asa Norte de Brasília, no Boulevard Shopping – o restaurante João Brasileiro é muito mais do que, geralmente, encontramos em propostas de fast food. Ali é servida “comida de verdade”, como o p
Prazeres da Mesa2 min read
Sabor Local Na Pontinha Do Brasil
Natural de Pelotas, Márcio Ávila iniciou sua exposição no Mesa Ao Vivo RS lembrando o passado. Segundo o chef, há 20 anos, quando começara a carreira, a forma que tinha de obter informação e descobrir novidades sobre gastronomia era esperando a ediçã
Prazeres da Mesa2 min read
Com Toda A Nobreza
Paixão e muito conhecimento marcaram o tom da aula do expert Ivandro Remos, sócio proprietário da Cachaça Velho Alambique, em Santa Tereza, na região serrana do Rio Grande do Sul. Além de degustar algumas das melhores marcas elaboradas no estado, Rem

Related Books & Audiobooks