Пряности вместо таблеток
Душистый перец
(Pimenta dioica)
Душистый перец не что иное, как плоды вечнозеленого тропического дерева — пименты лекарственной (семейство миртовых). Другие его названия — миртовый перец, пимента, пименто, новая специя и ямайский перец. Исследователь Христофор Колумб впервые увидел пряность на острове Ямайка во время одного из своих путешествий в Новый Свет. Именно он ввез ее в Европу, полагая, что это черный перец. Однако на самом деле душистый и черный перец — это плоды совершенно разных растений (черный перец принадлежит семейству перечных). Соответственно, и аромат, и вкус у них разные.
Душистый перец культивируется в
