Falstaff Magazin Österreich

HAXEN AUF DEN TISCH!

s gibt Tage, an denen will man das Wetter da draußen nicht einmal dem Hund zumuten – geschweige denn sich selber. Dann empfiehlt es sich, ein ordentliches Stück Fleisch in die Röhre zu schieben, die Beine hochzulagern und sich der ganz eigenen Kunst des Schmorens hinzugeben. Die verlangt nämlich zu allererst nach einem: Geduld und Freude am Müßiggang. Es ist nämlich nicht mehr zu

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