Lonely Planet Magazine Italia

Queijos al top

In una regione ricca di pascoli e greggi, non possono, a latte ovo-caprino e dalle piccole forme tonde di colore chiaro, porta il nome di un villaggio locale (e non del fiume che dalla Galizia scorre nel distretto di Bragança) e si produce sulle alture della Serra de Sicó, vicino a Conímbriga. E il , che nasce nell’omonima zona montana dal latte di pecore di razza Bordaleira o Churra mondegueira, a pasta semimolle e dal sapore più intenso, soprattutto nella versione stagionata (velho)

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Lonely Planet Magazine Italia

Lonely Planet Magazine Italia8 min read
17. Dalla Costa Alla Sierra, Una Terra Leggendaria
AVETE PRESENTE LA SPIAGGIA DI DRAGONSTONE su cui, nella settima stagione della serie Game of Thrones, la “madre dei draghi” Daenerys sbarca per conquistare i Sette Regni? Si trova in Spagna, più precisamente sulla costa di Gipùzkoa, provincia della c
Lonely Planet Magazine Italia10 min read
19. Tunisia, Vacanze Romane
MOLTO TEMPO FA, sulle sponde meridionali del Mediterraneo sorgeva una potente città. Cartagine era conosciuta in tutto il mondo come la città splendente, una metropoli quasi mitica dove magnifici templi erano arroccati sulle cime delle scogliere e to
Lonely Planet Magazine Italia8 min read
15. Kenya POLE POLE LENTO LENTO
MI ERO SVEGLIATA PRESTO quella mattina. Volevo godermi l’alba sulla spiaggia di Watamu. Il lento sorgere del sole sulle acque cristalline, i piedi nella sabbia bianca e il vento caldo tra i capelli. Mi sentivo come in quei reels “acchiappalike” nei q