Добрые советы. Люблю готовить

Ждем гостей!

Всем будет сливочно и вкусно!

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

Сердечки в сметанном соусе

0,5 кг куриных сердечек250 г шампиньонов1 луковица2 зубчика чеснока2 ст. л. слив. маслащепотка мускатного орехасольперецпрованские травы

1. Сердечки промыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками. Чеснок измельчить.

2. Разогреть сковороду и распустить в ней 1 ст. л. сливочного масла. Выложить сердечки. Быстро обжарить до золотистой корочки, затем убавить нагрев до среднего и жарить сердечки 20 мин. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Добавить чеснок. На 1 ст. л. масла отдельно обжарить лук и грибы. Добавить соль по вкусу. Соединить обжаренные сердечки, лук и грибы.

4. Положить сметану и тщательно перемешать. Прогреть все вместе, не доводя до кипения, в течение 5-7 мин, добавив прованские травы и мускатный орех. При подаче готовое блюдо украсить свежей зеленью.

Популярное блюдо.

ИРИНА ПОГРОМКАЯ, Г. НОВОСИБИРСК

Крылышки в

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 min read
Тыквенный Кекс
Время приготовления: 1 ч 30 мин Количество порций: 6 • 150 г муки • 150 г сахара • 100 г мягкого сливочного масла • 80 г тыквенного пюре (можно детское питание) • 2 яйца 2 ч. л. разрыхлителя • по ½ ч. л. корицы, имбиря, кардамона • щепотка соли 1. Ра
Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
Салат «Лесной сон»
• 1 копченый окорочок • 300 г шампиньонов • 10 шт. чернослива • 50 г твердого сыра • 2 ст. л. рубленых грецких орехов • 1 луковица • растительное масло • молотый черный перец • соль • 1 упаковка вафельных тарталеток 1. С окорочка удалить кожу, отдели
Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
Вкусный Вояж
• 3 баклажана • сок 1 лимона • 500 г помидоров, очищенных и нарезанных • 1 перец чипи • 5 зубчиков чеснока (крупно порубить) • 4 ст. л. оливкового масла (плюс немного для смазки и жаренья) • 0,5 ч. п. паприки • соль • перец • по пучку рубленой петруш

Related