Leichte Küche
Rezept auf Seite 17
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Gewusst wie
Mit einem Spiralschneider lassen sich im Handumdrehen feine Gemüsenudeln zaubern. Doch auch mit
Dieses Mal: Maroni
In den stacheligen Schalen der Esskastanien (o. l.) verstecken sich die nussigsüßen Kerne (o. r.). Maroni lassen sich geröstet (u. l.) ebenso zu leckeren Speisen verarbeiten wie als Mehl (u. r.). Den alten Römern sei dank, verbreitete sich die aus Kl
