Cotto e Mangiato

A TAVOLA in 30 minuti con le videoricette

IL TRUCCO DELLO CHEF

Per risparmiare tempo le ricette veloci sono la salvezza, ma quando non avete fretta, preparate piatti abbondanti e congelateli. Paste al forno, sughi, passati di verdura e polpette, scongelati in forno o nel microonde, saranno una risorsa per i giorni in cui siete più indaffarati

Crudité con maionese senza uova ai quattro gusti

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15 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

latte di soia 150 ml - olio di mais sale

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ingredienti per 4 persone rigatoni (o altri formati di pasta) 320 g - mandorle tostate 50 g - nocciole tostate 50 g - uvetta 20 g - basilico fresco 1 mazzetto - Parmigiano Reggiano o Grana Padano grattugiato 80 g - scorza grattugiata di ½ limone - no
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