Добрые советы. Люблю готовить

Кулинарный вояж

Катлама с чесноком и зеленью

Удобно брать на работу для легкого перекуса.

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

 100 мл кефира  50 мл газированной воды  50 г сливочного масла  1 ч. л. соли  1 ч. л. сахара  по 40 г укропа и петрушки  300 г муки  10 перьев зеленого лука  2 зубчика чеснока  5 ст. л. оливкового масла

1. Соединить кефир комнатной температуры, газированную воду, растопленное масло, соль и сахар, перемешать. Частями, каждый раз перемешивая, просеять муку. Замесить тесто, убрать в холодильник на 20 мин.

Укроп, лук и петрушку, оливковое масло (4 ст. л.), чеснок соединить

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Добрые советы. Люблю готовить

Добрые советы. Люблю готовить1 min readRegional & Ethnic
Пряный Суп
• 1 кг нечищенной тыквы, нарезанной толстыми ломтиками • оливковое масло • соль • 3 см корня имбиря (тертого) • 1-2 измельченных перца чили • 0,5 ч. л. зерен тмина • 1 ч. л. сладкой паприки • 0,5 ч. л. куркумы • 4 ст. л. сливок • 1 л овощного или кур
Добрые советы. Люблю готовить1 min read
Печенье «Солнышко»
Тесто: • 80 мл молока • 200 г сахара • 1 яйцо • 200 г сахара • 100 г сливочного масла • 10 г разрыхлителя • 400 г муки. Глазурь: • 1 белок • 200 г сахарной пудры • 1 ч. л. сока лимона • красители • картонный шаблон диаметром 10 см 1. Молоко, сахар на
Добрые советы. Люблю готовить1 min read
Трубочки С Кремом
• 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста • 1 желток • 2 белка • 60 мл воды • 160 г сахара • лимонная кислота 1. Тесто разморозить и немного раскатать. 2. Тестом обмотать металлические конусы. Выложить на выстланный бумагой противень. 3. Смазать желтком.