Добрые советы

Рецепты на карточках

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА

* 1 тыква весом 1,2 кг * 1 луковица * 1 стручок перца чили * 4 зубчика чеснока. Для маринада: * 8 бутонов гвоздики * 6 горошин душистого перца * 4 лавровых листа * 2 ст. л. сахара * 2 ч. л. соли * 3 ст. л. растительного масла * 100 мл уксуса

Тыкву вымыть, очистить и удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Должно получиться около 700 г. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец чили, удалив семена, нарезать колечками. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Все подготовленные овощи слоями уложить в сухие стерилизованные банки. Для маринада довести до кипения воду (около 2 л). Добавить специи, сахар, соль, масло и уксус. Снова довести до кипения и варить на очень маленьком огне 3 мин. Горячим маринадом залить овощи в банках. Поместить их в большую кастрюлю с водой,

You’re reading a preview, subscribe to read more.

More from Добрые советы

Добрые советы3 min read
Выпечка С Цитрусовыми
*** 450 ккал 300 мин * 200 г готового бисквита * 120 г сливочного масла * 50 г молотого миндаля * 5 мандаринов * 4 ст. л. цитрусового ликера * 15 г желатина * 400 г сливочного сыра * 150 мл натурального йогурта * 130 г сахарной пудры * 1 ст. л. лимон
Добрые советы1 min read
Красота
Аромат White Magnolia от ETRO – гимн красоте и неугасающему чуду природы. Сливочные оттенки мускуса ненавязчиво переплетаются с обволакивающим теплом лесных нот. ■
Добрые советы1 min readRegional & Ethnic
Калининград
Формирование калининградской кухни происходило несколько веков под влиянием двух факторов: близость к Балтийскому морю и насыщенное историческое прошлое. Рубанина из скумбрии – традиционное блюдо балтийских моряков. Нарезанную крупными кубиками рыбу