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La cura meticolosa dei biscotti per bambini

a un certo punto si viene travolti da un odore dolcissimo e ‘di casa’, sa di nonne che sfornano torte per i nipoti. In realtà arriva dallo stabilimento Plasmon, 50 anni compiuti qualche settimana fa, l’unico in Italia a produrre i famosi biscotti per bambini che rappresentano oggi l’86% del mercato: un miliardo e 800 milioni quelli che ogni anno escono da questo impianto che ha come tratto distintivo le due torri grigie con il nome del

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